こんにちは。

Coffee Lounge Lemonです。

今日もスッキリしないお天気ですね・・・。

今週は寒くなるそうなので、

風邪ひかないようにしましょう！

さて、

今回は、

当店で「和菓子と合う！」と

人気のコーヒー

「マンデリンブレンド」のお話です。

マンデリンブレンドとは

どのようなものでしょうか？

◯「マンデリン」って？◯

マンデリンとは、

インドネシアのアラビカ種の

コーヒー豆の銘柄で、

スマトラ島に住んでいる

マンデリン族が栽培していることから

「マンデリン」と言われています。

酸味が少なめで、苦味が強め、

コクのある味が特徴。

「マンデリン」は

日本人の好みに合う味わいのため、

日本では親しまれている

品種でもあります。

世界有数のコーヒー豆の生産地である

インドネシアでは、

マンデリンよりも

ロブスタ種というコーヒー豆が

主に輸出されています。

マンデリンはたった5％ほど。

生産量は少なく、

品質が高いため

マンデリンは

希少価値の

高いコーヒー豆なのです。

希少価値が高いことから、

マンデリンは

高級銘柄となっています。

当店では、

季節をモチーフにした和菓子と

こだわりのマンデリンブレンドの

セットメニューを

ご用意しています。

和菓子と

コーヒーの

ハーモニーをぜひお楽しみください！

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新宿駅東口・南口や新宿三丁目駅すぐの女性にやさしい隠れ家カフェ！

美味しいスイーツやジェラートでほっこり❤︎

Coffee Lounge Lemon

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-24 パークシティ3

電話：03-3352-3955

営業時間：11:00〜20:00 ※平日ランチタイム 11:30〜14:30

定休日：水曜日