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和菓子と合う!マンデリンブレンド

こんにちは。

Coffee Lounge Lemonです。

 

今日もスッキリしないお天気ですね・・・。

今週は寒くなるそうなので、

風邪ひかないようにしましょう!

 

さて、

今回は、

当店で「和菓子と合う!」と

人気のコーヒー

「マンデリンブレンド」のお話です。

マンデリンブレンドとは

どのようなものでしょうか?

 

◯「マンデリン」って?◯

マンデリンとは、

インドネシアのアラビカ種の

コーヒー豆の銘柄で、

スマトラ島に住んでいる

マンデリン族が栽培していることから

「マンデリン」と言われています。

酸味が少なめで、苦味が強め、

コクのある味が特徴。

 

「マンデリン」は

日本人の好みに合う味わいのため、

日本では親しまれている

品種でもあります。

 

世界有数のコーヒー豆の生産地である

インドネシアでは、

マンデリンよりも

ロブスタ種というコーヒー豆が

主に輸出されています。

 

マンデリンはたった5%ほど。

生産量は少なく、

品質が高いため

マンデリンは

希少価値の

高いコーヒー豆なのです。

 

希少価値が高いことから、

マンデリンは

高級銘柄となっています。

 

 

当店では、

季節をモチーフにした和菓子と

こだわりのマンデリンブレンドの

セットメニューを

ご用意しています。

 

和菓子と

コーヒーの

ハーモニーをぜひお楽しみください!

 

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新宿駅東口・南口や新宿三丁目駅すぐの女性にやさしい隠れ家カフェ!

美味しいスイーツやジェラートでほっこり❤︎

Coffee Lounge Lemon

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-24 パークシティ3

電話:03-3352-3955

営業時間:11:00〜20:00 ※平日ランチタイム 11:30〜14:30

定休日:水曜日

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