こんにちは。

Coffee Lounge Lemonです。

 

11月も半ば。

明日から雨の予報です。

洗濯は今日のうちが良さそうです。

 

さて、今回は

当店のツナサンドでも使っている、

トロカツオのお話です。

 

トロカツオって、ご存知ですか？

美味しいのに

以外に知られていない、

トロカツオの魅力を

ご紹介します！

 

◯秋が旬！トロカツオ◯

トロカツオとは、

身に脂がのっているカツオで、

「戻りガツオ」と呼ばれている

カツオの一部をいいます。

 

戻りガツオとは

9月〜11月頃の獲れるカツオ。

ちょうど今の時期ですね。

 

脂肪を蓄えた身は

もっちりとした食感で、

「脂カツオ」

とも、呼ばれています。

 

 

当店では、

脂がのっている

トロカツオを使った

自家製のツナサンドを

ご用意しています。

 

秋の味覚、トロカツオ。

とろけるような食感を

一度お試しください！

 

コーヒーとの相性もぴったりです❤︎

 

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新宿駅東口・南口や新宿三丁目駅すぐの女性にやさしい隠れ家カフェ！

美味しいスイーツやジェラートでほっこり❤︎

Coffee Lounge Lemon

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-24 パークシティ3

電話：03-3352-3955

営業時間：11:00〜20:00 ※平日ランチタイム 11:30〜14:30

定休日：水曜日