こんにちは。

Coffee Lounge Lemonです。

 

もうすぐバレンタインですね！

最近は、

大切な人だけではなく、

自分へのご褒美に買う方も

多いみたいですね！

今年は自分用にいかがですか？

 

さて、今回は

「カフェの歴史」について

ご紹介します。

 

今では様々な形態で

展開しているカフェや喫茶店。

その歴史はいつからなのでしょうか？

 

◯「カフェ」はいつからあるの？◯

 

世界で初めてのカフェは

トルコ・イスタンブール。

オスマン帝国が

栄えていた1554年に

コーヒーが飲める店を

二人のシリア人が始めたのが

カフェの始まりと言われています。

 

その後、カフェは大繁盛！

しかし、

様々な人々が訪れ、

議論をする場となっていたため

イスラム法学者から目をつけられ、

なんども禁止になりかけました。

 

そのような状況の中、

少しずつ

ヨーロッパに広まっていきます。

 

 

1688年になると

フランソワ・プロコープという

シチリア人が

パリにカフェを開店します。

 

それ以前にも

お店はありましたが、

フランスの文化には

なかなか浸透していなかったため、

当時のコーヒーショップは

苦戦していたようです。

 

苦戦している状況で、

「フランス国民に

受け入れてもらえるお店にしたい！」

と考え、開店したのが

プロコープのお店でした。

 

広々とした、

高級感あふれる店内にしたことで

フランス人に受け入れられ、大賑わい！

 

お店の向かいには

劇場がオープンしたことで、

ますます繁盛しました。

 

 

そして、

パリの様々な地域で

次々とカフェがオープンしていき、

現在も

多くのフランス人に愛されています。

 

次回は、

古くからの歴史がある

パリのカフェの特徴を

ご紹介します。

◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆◆

新宿駅東口・南口や新宿三丁目駅すぐの女性にやさしい隠れ家カフェ！

美味しいスイーツやジェラートでほっこり❤︎

Coffee Lounge Lemon

〒160-0022 東京都新宿区新宿3-14-24 パークシティ3

電話：03-3352-3955

営業時間：11:00〜20:00 ※平日ランチタイム 11:30〜14:30

定休日：水曜日